猪油是动物油 ， 大豆油和菜油等是植物油 。猪油和植物油最大的区别是材质不同 ， 猪油是动物脂肪提炼的油脂 ， 植物油是提炼的植物油脂 。猪油和植物油混合食用有害吗如果一起放太多就有害 。
猪油和植物油混合炒菜菜的味道会比较香 ， 只要不放重油 ， 猪油和植物油混合对身体并没有太大影响 ， 喜欢重口味 ， 然后大剂量的放油猪油和植物油 ， 混合食用后对身体就是种伤害了 ， 本身喜欢吃重口味的菜品对身体就是种负担 ， 两种油混合食用对身体的伤害会更重 。
猪油和植物油混合食用有什么好处一般来说有些菜是一定会用到两种油来混合炒菜 ， 比如炒肉的时候一定是放植物油进行烹饪 ， 在烹饪过程中动物油会出来 ， 所以 ， 很多时候猪油和植物油混合食用是不可避免的 ， 而且 ， 这样炒出来的菜味道会比较好 。
猪油和植物油哪个好猪油的熔点高,植物油的熔点低;一般来说,熔点低的油,越接近人体体温的油,吸收率越高
猪油 ， 中国人也将其称为荤油或者大油 。它是由猪肉提炼出 ， 初始状态是略黄色半透明液体的食用油 。猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油” ， 一般加工后作为工业用油做糕点等；猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油” 。
【猪油和植物油混合食用有害吗 猪油和植物油混合食用有什么好处】 植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物 ， 广泛分布于自然界中 ， 是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂 。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等 。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯 ， 脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外 ， 还含有多种不饱和酸 ， 如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等 。
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