现在市场上对于油的选择也是越来越多了，不只是以前的单一的品种了 。菜籽油花生油大豆油都是很多人的选择 。那么菜籽油能和大豆油混合着吃吗？菜籽油和花生油能一起吃吗可以，但是建议单独吃 。
花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收 。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质 。
菜籽油和花生油哪个好各有优缺点，但是建议油还是换着吃 。
花生油是优质烹调油和煎炸油，它的抗氧化稳定性较高 。菜籽油可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，及食物性肠梗阻，效果较好 。
吃花生油有什么好处1、多补充锌元素能增强人体抗病能力，延缓脑细胞和人体机能衰退 。儿童多食用一些含锌丰富的食品，能增进食欲，促进身体发育和智力发展 。常吃花生油的的北方人普遍比南方人长得高，其中锌元素功不可没 。
2、花生油所含有的矿物质元素最为卓越的就是含有锌元素 。有研究发现，花生油所含有的锌含量与同类的食用油例如豆油、菜籽油等相比，要高出许多 。
3、花生油所含有的矿物质元素包括钙、钾、铁、镁、硒等，虽然含量比较少，但是却是人体所需要的营养元素 。
【菜籽油和花生油能一起吃吗 菜籽油和花生油哪个好】 4、花生油含有不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸占了19%，不饱和脂肪酸约占41%，可见不饱和脂肪酸含量更多一些，不饱和脂肪酸对人体更加有益 。
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