酵素其实就是一种酶 , 是指具有生物催化功能的高分子物质 。酶是一类生物催化剂 , 生物体内含有数千种酶 , 它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程 , 与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应 。因此 , 现在越来越多的人选择服用酵素来增强提高自身的免疫力 , 但对于这种酵素来说有没有副作用呢?纯酵素没有副作用专家表示 , 酵素与一般药品的药理作用完全不同 。酵素是体内营养素的一种 , 不会产生副作用 , 可以长期服用 , 有助于重病或疑难杂症的恢复 。但是人体个别的差异性非常大 , 有些人对综合酵素也会过敏 , 只是反应程度与频率均很轻微 。但这些症状并非由酵素副作用引起 , 简而言之 , 就是说酵素作为一种对身体很好的营养品 , 是没有任何副作用的 。
受污染后有副作用网上流传的“水果酵素”的做法 , 其实就是将水果加上糖一起进行简单发酵 。在这个过程中 , 糖和水果中的糖分为密封罐里的细菌提供了“养分” , 将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解 , 这个过程会产酸、产气 , 甚至释放出一些甲醇、乙醇 , 所以有酒精的味道 。
需要注意的是如果制作过程中不够卫生 , 霉菌同时大量繁殖 , 制出来的所谓的“水果酵素”本身就受到严重的污染、含有“毒菌” , 喝了对人体更加有害无益 。
部分人群可能出现过敏反应虽然酵素本身不存在副作用 , 但是酵素中所含有的特定物质也会对部分人群有一定的过敏反应 。在服用酵素过程中可能会出现便秘、下痢、疼痛、出汗的呢过过敏反应 。如果过敏反应的人群 , 则不建议服用酵素 。
注意:根据分析 , 体质敏感的人 , 对于药物大都会有过敏反应 , 有轻度反应者 , 若想继续服
后食用仍有反应的话 , 把酵素的分量减少一半 。如果还有极轻微反应 , 分量再减半 。
含有添加剂成分其实单单从酵素的概念上来说 , 不会存在添加剂这个说法 。但是 , 如果是从市面上购买的酵素 , 在生产过程中为了让酵素保存更长久 , 或多或少都会添加少量的添加剂 。虽然这些少量的添加剂成分对人体没有伤害 , 但是 , 如果长期大量服用此类酵素难免也会对人体产生一定的影响 。
服用酵素注意事项:1、酵素瘦身同时 , 可以多喝开水、也可以适当运动 , 不影响瘦身效果 。
2、酵素瘦身的排毒酵素在经期也可正常使用 , 与平时吃食物药物没有冲突 。无副作用、无不良反应 。
3、尽量不要空腹食用 , 饭后食用可使肠胃缓慢吸收 , 反应会减少 。分量则不必改变 。
【酵素的副作用】
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