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吃狗肉会得狂犬病吗 狗肉这么吃就不会感染狂犬病

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【吃狗肉会得狂犬病吗 狗肉这么吃就不会感染狂犬病】很多人喜欢在冬天吃狗肉 ， 也有些人可能在不经意间误食过狗肉 ， 但是很多人吃过狗肉的人担心狂犬病毒会随之进入人体 ， 那么吃狗肉会得狂犬病吗？下面一起来看看吧 。吃狗肉会得狂犬病吗吃煮熟的狗肉理论上没有受感染的可能 。
狂犬病病毒很容易在高温下被灭杀 ， 在100度的环境中加热2秒钟就会死亡 ， 所以在理论上而言 ， 吃煮熟的狗肉是不会得狂犬病的 。
此外 ， 在宰杀、烹饪等过程中应该格外注意 ， 如果身上的伤口或黏膜接触到犬的体液更容易感染狂犬病 ， 所以应该避免携带病毒的狗肉 。
吃狗肉为什么会得狂犬病如果狗肉没有经过检疫或者半生不熟就有可能携带病毒 ， 这时候如果有口腔溃疡或胃溃疡等 ， 就会导致伤口接触到病毒 ， 增加感染的机会 ， 所以千万不要吃未检疫或半生不熟的狗肉 。另外 ， 一些动物被患有狂犬病的犬、猫等咬伤后会受到病毒感染 ， 也最好不要食用 。
到底能不能吃狗肉狗肉只要煮熟煮透 ， 是不会传播狂犬病的 ， 吃狗肉本身几乎没有风险 ， 所以是可以适当吃狗肉的 ， 吃狗肉有如下好处：
1、狗肉性热 ， 具有温补效果 ， 在冬季吃狗肉 ， 可以暖胃祛寒 ， 增强人的抗寒能力 。
2、狗肉中含有丰富的蛋白质 ， 特别是球蛋白 ， 可以增强人体的抵抗能力 ， 起到强身健体的功效 。
3、狗肉还可用于各种虚弱症 ， 四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多 。
吃狗肉怎样防止狂犬病1、不买未经检疫的狗肉
狗肉必须吃新鲜的 ， 最好是能购买经检疫过的狗肉 ， 千万不要购买狂犬肉 ， 否则会增大感染的风险 。
2、烹饪过程需注意
在烹饪狗肉的过程中 ， 最好是带橡皮手套操作 ， 切狗肉的刀、砧板、盛狗肉的用具 ， 都要经过消毒处理 ， 并且严格做到生熟分开
3、不吃半生不熟的狗肉
半生不熟的狗肉可能会携带病毒 ， 如果口腔黏膜或胃内有溃疡等伤口接触到就会增加感染机会 。最好是把狗肉切成细、薄块 ， 最少要煮沸25分钟 ， 这样食用才会比较安全 ， 而那种涮狗肉的吃法并不可取 。

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