贝母可以起到止咳化痰，保护呼吸道感染的作用 。可是很多人会疑问，川贝母和贝母 。川贝母与川贝的区别川贝和川贝母是有很多差别的，因为川贝只是川贝母的某一个部位 。
其实川贝就是川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母和梭砂贝母的干燥鳞茎 。对于川贝，可能我们也比较熟悉，一般买来的川贝都是磨成粉的，而且很贵，要是娃儿咳嗽了，还能用川贝粉炖雪梨糖水，喝了能治咳嗽 。川贝母和川贝相同之处在于，他们都能起到止咳化痰的功效，平时咳嗽了，买点川贝母粉或者川贝粉熬点糖水或者直接泡水喝也是OK的哈 。
川贝母怎么吃川贝炖雪梨 先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空，将整个梨子做成一个梨盅 。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，轻轻的用牙签固定 。之后将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可 。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用 。
川贝炖猪肺 川贝母10 克，带气管猪肺1 副，蛋清2 个，白胡椒0.3 克，盐、酱油适量；将川贝母及白胡椒共研为细末，取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状；把糊全部灌入洗净的猪肺气管中，然后用线绳结扎管口，置入铝锅或砂锅内，加水适量，用小火煮熟，吃时加少许细盐、酱油调味 。
川贝炖鹧鸪 川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等；将鹧鸪杀好后，清干净内脏，洗净待用；将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可 。
川贝炖瘦肉 川贝、瘦肉、水；取川贝10克、瘦肉50克，加水150毫升；隔水炖60分钟 。
川贝炖蜂蜜 川贝母12克（用川贝末则用6克）、蜂蜜30克；将川贝母去除杂质并打碎；川贝母放入炖盅内，加入蜂蜜，隔水炖1小时 。
川贝母的功效应用一、清热化痰、润肺止咳 1、咳嗽，风寒暴咳喘急 。
2、中风窍闭，惊痫等 。
二、解郁散结 1、郁症，忧思郁结，胸闷脘胀 。
2、瘿瘤 。
3、乳痈，痈疽肿毒 。
【川贝母与川贝的区别 川贝母的功效应用】 4、乳汁不下 。
相关经验推荐
- 川贝母蒸梨治哪种咳嗽 川贝母蒸梨一天吃几次
- 川贝母蒸梨蒸多久 川贝蒸梨适合喝多久
- 贝母蒸梨的做法与功效 贝母蒸梨的禁忌
- 川贝母炖梨一天吃几次 川贝母炖梨的做法
- 川贝母炖梨小孩能吃吗 一岁宝宝吃川贝的害处
- 川贝母炖梨热吃还是凉吃 热咳用川贝母炖雪梨行吗
- 川贝母炖梨一次放多少 川贝母炖梨加陈皮吗
- 川贝母炖梨要去皮吗 孕妇能吃川贝母炖梨吗
- 川贝雪梨是炖好还是蒸 川贝雪梨的功效与作用
- 2个人喝豆浆要多少黄豆 打豆浆黄豆与水的比例