1、食材:鸡架适量 , 淀粉适量 , 面包糠适量 , 盐适量 , 鸡蛋2个 , 蚝油适量 , 酱油适量 , 葱适量 , 鸡精适量 , 料酒适量 。
2、将鸡架洗净 , 用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时 。【面包糠炸鸡架的制作方法 炸鸡块面包糠的做法大全】
3、鸡蛋打碎 , 面包糠、淀粉准备好 。
4、锅内倒入适量的油 , 以没过鸡架为标准 。
5、鸡架沾淀粉 。
6、沾上淀粉的鸡架在沾上蛋液 。
7、鸡架在裹上面包糠 。
8、中火入锅炸5分钟即可 。
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