1、准备面粉200g ， 酵母2g ， 白糖5g ， 新疆小枣30个 ， 猪油5g ， 温水120g 。
2、在温水中放入酵母和白糖 ， 边倒入边搅拌 ， 加入猪油 ， 揉匀成团 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵20分钟 。
3、取出揉光滑 ， 擀成厚1cm方形 ， 切成宽约1.5cm长条 ， 头尾相连 ， 粘上 ， 两端放上枣 ， 中间捏一下 ， 三个排在一起 ， 用筷子夹在一起 。
【枣馒头的做法 现在就教给你】4、稍微整理一下放入蒸笼 ， 锅中倒入30度温水 ， 放上蒸笼 ， 发酵30分钟 ， 大火烧开水后 ， 中火蒸15分钟 ， 关火焖5分钟即可 。
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