8、等待油烧开以后,将油倒入碗里,泼在韭菜和辣椒面上面 。将面和调料搅拌均匀即可,这时候,一碗香喷喷的油泼面就做好了!
注意事项：
将挂面放入碗里后,一定要尽快将油烧热,泼面,防止时间过长粘住 。
如果挂面捞出后不及时做,一定要在凉开水里涮几下,这样存放就不会粘住了 。
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