山胡椒油是一种清澈透明的淡黄色液体 ， 具有诱人的清香 ， 它是一种可食用的调味油也是一种功效出色的保健油 。山胡椒油能提味增香 ， 去除异味也能祛风散寒 ， 理气止痛 ， 下面是对它功效以及使用方法的详细介绍 ， 能让大家对山胡椒油多一些了解 。
温中散寒是山胡椒油最重要的功效 ， 它性质温热能祛除人体内的寒毒 ， 并能缓解人类的胃寒胃痛 ， 另外人们因寒气入侵导致腹部冷痛或者肠鸣腹泻时 ， 多食用一些山胡椒油对身体恢复也大有好处 。山胡椒油对人类的风寒感冒也有一定缓解作用 ， 人们服用它后能促进身体发汗 ， 加快身体里寒毒排出会让人类风寒感冒的症状明显减轻 。
2、促进消化
山胡椒油含有大量的胡椒碱和多种芳香类物质它还含有一些粗蛋白 ， 人们用它腌制食材时能去除腥膻油腻也能提味增香 ， 而它们被人体吸收后还能促进消化液分泌 ， 也能提高肠胃消化功能 ， 平时人们出现食欲不振 ， 消化不良等症时多吃一些山胡椒油就能让症状缓解 。
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山胡椒油怎么吃1、山胡椒油在生活中有多种不同的使用方法 ， 最常见的吃法就是用它腌制肉类食材 ， 或者在烹调汤品以及制作凉菜时加入适量的山胡椒油 ， 这样能让做好的菜与汤品具有诱人的香气 ， 而且它腌制过的肉类食材没有腥膻味 ， 而且烹调好以后肉质细嫩 ， 滋味诱人 。
【山胡椒油的功效与作用禁忌 山胡椒油的功效与作用】2、山胡椒油也可以和其他植物油那样 ， 用来烹调各种菜品 ， 但在使用他以前应该把它与其他植物油搭配在一起 ， 调匀制成调和油后再吃 ， 因为单独使用山胡椒油烹调菜品会让菜品的辛香味太重 ， 影响食材原有的口感 ， 把它制成调和油以后会让它的辛香味变淡 ， 会让做出的菜品滋味更好 。
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