【沙丁鱼的功效与作用 沙丁鱼的功效与作用黄花鱼】沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料 。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油 。同时是世界重要的海洋经济鱼类 。增强记忆力沙丁鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质钙、铁、锌等营养物质，和常规的海鱼一样，沙丁鱼尤其适合老年人和孕妇食用，可起到补钙、增强记忆力的作用 。
降低血液粘度沙丁鱼和其他的海鱼一样，含有丰富发不饱和脂肪酸，这种脂肪酸在人体中能氧化低密度胆固醇，降低血液的粘度，有益心血管系统的保护 。
补钙健骨鱼类食物中都含有较高的钙质，沙丁鱼多以鱼罐头和鱼汤食用，这两种食用方法都能促进鱼骨中钙质的溶解，食用可起到补钙健骨的作用 。
造血补血沙丁鱼含有较高的铁质，食用之后可为人体骨髓造血细胞提供原材料，促进血红细胞的合成，有补血造血功效 。
相关经验推荐
- 炸沙丁鱼做法 煎炸沙丁鱼卷
- 沙丁鱼去腥用什么东西好 沙丁鱼去腥用什么东西
- 沙丁鱼罐头打开后能放多久 沙丁鱼罐头如何打开
- 沙丁鱼罐头怎么吃最好吃 沙丁鱼罐头好吃吗
- 沙丁鱼罐头配什么吃 沙丁鱼罐头怎么吃好吃
- 沙丁鱼去腥用什么东西 沙丁鱼去腥用什么东西好
- 沙丁鱼有哪些营养价值和功效 沙丁鱼有哪些营养价值
- 芋圆豆沙怎么做好吃 芋圆红豆沙的做法
- 孜然洋葱羊肉卷的做法 孜然洋葱牛肉卷的做法
- 如何炸出酥香入味的小鲫鱼窍门 如何炸出酥香入味的小鲫鱼