茄子里面黑籽可以吃吗 茄子里面黑籽可不可以吃

1、茄子里面黑籽可以吃 。
2、正常情况下 , 茄子内部的籽本身应该是白色的 , 当出现茄子里面有黑色的籽 , 证明茄子已经老了 , 但是并没有毒性 , 可以食用 , 只是其口感不如嫩茄子那么好 , 还有可能会带有一股苦涩的味道 , 另外 , 需要注意 , 若不仅是茄子籽发黑 , 里面的肉质也出现发黑情况 , 证明茄子已经出现了变质情况 , 此时的茄子含有大量的细菌等微生物 , 不宜继续食用 。
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