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螃蟹和羊肉能一起吃吗 吃完螃蟹不能吃什么

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螃蟹味道鲜美 ， 许多人都爱吃 ， 但是吃的时候一定要注意不要与其他食物相克了 ， 以免影响身体健康 ， 那么吃螃蟹能吃羊肉吗？螃蟹和羊肉能一起吃吗可以适量吃 。
螃蟹性寒凉 ， 许多人吃了之后会有胃肠寒气过剩、腹痛的情况；而羊肉性温 ， 有暖中补虚、补中益气的作用 。在吃完螃蟹之后适量吃羊肉 ， 能够中和螃蟹的寒气 ， 暖胃 ， 避免寒症 。
吃大闸蟹后吃多少羊肉合适一般建议吃1-2只螃蟹后 ， 再吃羊肉2-3两是比较合适的 。
由于螃蟹属于高蛋白质食物 ， 再加上性寒 ， 因此一般建议每天控制在2只之内；而吃羊肉虽然能够中和螃蟹的寒性 ， 但是由于二者都是高蛋白质的食物 ， 吃多了容易导致蛋白质摄入过多 ， 可能引起消化不良症状 ， 因此吃螃蟹后吃羊肉最好控制在2-3两之间 。
吃螃蟹后怎么吃羊肉合适一、羊肉汤 材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 。
做法：
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时 ， 中间隔一小时换次水 。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块 。
3、在锅中倒入足量的清水 ， 把切好的羊肉块放入锅中 。
4、中火做开锅后撇去浮沫 ， 倒入料酒 。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 。
6、盖上锅盖 ， 转小火慢炖1-1.5小时后 。
7、把桔皮和山楂捞出 ， 接着撒入适量的食盐 。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了 。
二、白萝卜炖羊肉 材料：羊肉250g ， 白萝卜150g ， 枸杞1茶匙5g ， 大料1枚 ， 大葱2段 ， 鲜姜2片 ， 料酒2茶匙10ml ， 盐1茶匙5g ， 胡椒粉1/2茶匙3g ， 油1茶匙5ml 。
做法：
1、羊肉洗净 ， 切成5cm大小的块；白萝卜洗净 ， 切成5cm大小的滚刀块 ， 备用 。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻 ， 去除血沫 ， 捞出用流动水冲净 。
3、中火烧热砂锅中的油 ， 放入大葱段、鲜姜片和大料爆香 ， 加入汆烫好的羊肉块 ， 烹入料酒拌炒均匀 ， 倒入适量的清水烧开 ， 转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟 。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀 ， 继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可 。
吃完螃蟹不能吃什么1.寒性食物 从中医的角度来看 ， 螃蟹是属于寒性的食物 ， 在食用之后会使人胃肠寒气过剩 ， 对胃肠的消化功能有所损伤 ， 若是同时吃一些寒性的食物 ， 寒气就更盛了 ， 严重影响身体健康 。
常见的寒性食物有：西瓜 ， 香瓜 ， 甜瓜 ， 柚子 ， 山竹 ， 荸荠 ， 梨子 ， 香瓜 ， 茄子 ， 冷饮等 。
2.含维生素C高的食物 螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物 ， 这类食物中都含有一定量的砷元素 ， 和维生素C会发生反应 ， 产生有害物质 ， 虽然含量很低 ， 若是经常如此食用会严重损伤肝脏 。
常见的高维生素C食物有：猕猴桃 ， 奇异果 ， 葡萄 ， 柿子 ， 橘子 ， 柚子等 。
3.鞣酸含量高的食物 螃蟹是高蛋白食物 ， 而且都属于优质蛋白 ， 很多水果中鞣酸的含量很高 ， 和蛋白质会相互反应 ， 形成一种人体胃肠难以消化的络合物 ， 若是吃太多或经常如此食用 ， 还可能出现胃石 。

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