1、准备番茄和乌梅 。番茄与乌梅的比例大约是1：1，即按一颗乌梅塞进一颗番茄的数量 。番茄要先洗干净抹干水 。
【乌梅小蕃茄正宗做法 乌梅小蕃茄怎么做】2、把乌梅切碎，核扔弃；把番茄对切到底部的三分二处 。
3、把乌梅碎酿进番茄里，放进冰箱冷藏2小时就可以取出食用了 。
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