荞麦饼怎么做好吃荞麦饼的功效与作用( 二 ) _荞麦饼的功效与作用

6.平底锅上火烧热，将饼坯两面刷上蛋清液，粘匀一层芝麻，放入平底锅中，加盖用小火烙约40分钟，每隔10分钟转饼一下，至饼底面硬挺呈金黄色，翻身再烙40分钟左右，至两面均呈金黄色，外皮硬挺，里面软熟，香味溢出，即可出锅。
好处：美腿减脂，滋补肝肾，软化血管，降压降脂。
荞麦降糖饼材料：荞麦面250克，香油30毫升。
做法：
1.荞麦面加水适量，和成面团。
2.将荞麦面团用擀面杖擀成面片，略加香油以分层。
3.放入平底锅中，以文火烙熟，也可以放入蒸笼中蒸熟。
4.作正餐，分两次食之。
好处：除湿热，消积滞，适宜于肥胖型糖尿病湿热壅盛者食之。
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