辣饺子如何做馅儿 辣饺子如何做馅

1、主料:猪肉馅适量、面粉适量 。
2、辅料:尖椒适量 。
3、调料:食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、小葱适量、花椒油适量 。
4、馅料做法:
【辣饺子如何做馅儿 辣饺子如何做馅】(2)尖椒洗净,去蒂和籽,切碎;
(3)把猪前膀肉切丁,用搅拌机搅打成肉馅儿 。葱姜切末;
(4)在猪肉馅儿中倒入花椒油,拌匀;
(5)再倒入葱姜末、料酒、味精,酱油顺着一个方向搅打均匀;
(6)把切碎的尖椒放入猪肉馅儿里,拌匀,再加适量盐继续顺着一个方向搅打均匀 。

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