核桃是大家最喜爱吃的坚果之一 ， 因为剥开果壳之后里面的肉和人体的大脑长得十分相似 ， 所以经常被用来作为补脑益智的食物 。看看吃核桃有啥营养价值？补脑补脑益智是核桃的重要功效之一 ， 这种坚果食材中含有多种人类大脑发育是必需的营养成分 ， 而且它含有的磷脂和核黄素等营养物质 ， 还能提高脑细胞活性 ， 可以增强脑部血管的抗氧化能力 ， 它既能促进脑部发育 ， 又能提高记忆力 ， 还能让人们的思维更清晰更活跃 。
美容养颜美容养颜也是核桃的重要功效之一 ， 它含有的蛋白质、氨基酸以及 ， 烟酸 ， 胆碱等微量元素都能直接作用于人类的肌肤 ， 能减少自由基对人类皮肤细胞的伤害 ， 同时它含有的维生素和蛋白质等营养成分 ， 还能促进皮肤细胞再生 ， 平时人们多吃一些核桃 ， 老子要细嫩肌肤 ， 延缓皮肤衰老 。
延年益寿延年益寿是人们吃核桃的重要好处之一 ， 因为核桃这种坚果食材中不得含有丰富的维生素e它还含有维生素c和一些黄酮类化合物和酚类化合物 ， 这些物质都具有超强的抗氧化能力 ， 能减少自由基对人体细胞的伤害 ， 人们坚持食用核桃能延年益寿延缓衰老 。
保护心脏【吃核桃有啥营养价值 吃核桃有什么功效】 心脏是人体内最重要的内脏器官 ， 它被称为人体的司令部 ， 如果它出现病变或者功能减退 ， 人体就会出现多种不适症状 ， 而核桃这种坚果食材对人类的心脏就有明显保护作用 ， 它能为人体补充大量不饱和脂肪酸能加快人体内胆固醇代谢 ， 可以防止胆固醇 ， 最让人类心脏产生不良影响 ， 同时它也能营养心肌增强心脏功能 。
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