沙棘汁就是胡颓子植物沙棘打成的果汁 ， 味道酸甜 ， 风味独特 ， 含有多种维生素 ， 脂肪酸 ， 沙棘黄铜 ， 超氧化物 ， 亚油素等活性物质和人体所需的各种氨基酸 ， 具有独特的营养保健作用 。延缓衰老沙棘汁中含有黄酮类物质 ， 可以消除人体内的氧自由基和羟自由基 ， 这两种物质在体内长期囤积 ， 会加速人体衰老 ， 常饮沙棘汁 ， 有助于延缓衰老 。
消暑解渴沙棘含有大量维生素C ， 柠檬酸 ， 苹果酸 ， 胡萝卜素 ， 用来榨汁饮用 ， 味道酸酸甜甜 ， 能刺激舌上腺和腮腺分泌 ， 可以起到生津止渴的好处 ， 适合在夏天饮用 ， 可以很好的缓解口干 ， 还有去火 ， 消热解暑 ， 缓解咳嗽的作用 。
健脾养胃沙棘汁中的氨基酸 ， 有机酸等营养成分含量丰富 ， 常饮能刺激胃酸分泌 ， 从而起到健脾养胃 ， 疏肝理气之功 ， 适宜于调理消化不良 ， 腹胀腹痛 ， 胃炎 ， 胃及十二指肠溃疡 ， 肠炎等症 。
美容养颜喝沙棘汁还有美容养颜的作用 ， 可以帮助淡化色斑 ， 因为沙棘中含有的歧化酶是一种超氧化物 ， 有很好的抗氧化作用 ， 能有效清除皮肤组织深层的色素 ， 使皮肤状态变好 。
增强免疫力沙棘汁中的歧化酶还有增强身体免疫功能的作用 ， 常饮沙棘汁能有效调节身体里的免疫活性细胞 ， 提高人体抗病能力 。
防治心血管病沙棘中的维生素种类含量丰富 ， 有助于降低胆固醇 ， 而沙棘总黄酮和脂肪酸能帮助清除血液中的超氧自由基 ， 能帮助降低血液黏度 ， 抑制血小板过度聚集 ， 起到防治心血管病的作用 。
保护肝脏沙棘汁中所含的苹果酸 ， 草酸有缓解药物毒性的作用 ， 有助于保护肝脏 ， 此外沙棘汁中的卵磷脂是一种生物活性较高的成分 ， 能帮助促进细胞代谢 ， 改善肝功能 。
沙棘汁的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群：一般人群均可饮用 ， 尤其适宜中老年人 ， 脾胃不好者 ， 慢性支气管炎患者 ， 烧伤 ， 烫伤 ， 冻伤人群 。
2、禁忌人群：沙棘性温 ， 体湿热甚者不宜食用 。
【沙棘汁的功效与作用】
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