肾结石能不能吃蕨菜肾结石患者不宜吃太多蕨菜，因此像蕨菜这类的野菜中大多含有草酸，草酸被人体吸收后会与血液中钙结合形成草酸钙，可能沉着于泌尿系统及胆管，引起肾结石、输尿管结石和胆结石 。因此在吃蕨菜前最好先在沸水中烫1-2分钟去除大部分草酸 。
蕨菜不适合什么人吃蕨菜性寒凉，脾胃虚弱者食用极易引起消化不良甚至引发腹胀腹泻等现象 。即使是正常体质的人也不易多食野菜 。
另外，部分野菜还可能含有可致过敏的物质，特殊体质的人食用后可能会引起过敏反应，轻者面部、颈部及四肢外侧等部位出现红斑、丘疹等症状，严重者可出现水泡及皮肤溃疡 。
【肾结石能不能吃蕨菜】 2、脾胃虚寒者慎食 。蕨菜是一种寒性野菜，含有大量的膳食纤维，易加重脾胃虚寒的症状 。
3、新鲜蕨菜在食用前应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味 。
4、要从正规渠道购买蕨菜 。蕨菜现在有很多是人工种植的，也有部分是野生蕨菜，应该在正规渠道购买蕨菜，保证蕨菜的安全性 。
5、购买新鲜蕨菜应该挑选色泽新鲜、茎部鲜嫩、少纤维、无烂头、烂茎，没有萎蔫者为佳 。
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