茵陈是一种具有很好的保肝利胆作用的植物 ， 就买了一些回来 ， 但是没有注意保存发现茵陈发霉了 ， 赢么茵陈发霉可以吃吗？茵陈如何保存呢？茵陈发霉可以吃吗茵陈发霉不建议食用 。
不管是新鲜的茵陈或者药材茵陈都不建议发霉后还继续食用 ， 新鲜茵陈发霉的同时伴随着茵陈的腐烂 ， 是变质的茵陈 ， 茵陈不建议食用 ， 而药材的茵陈出现发霉的情况的话 ， 会影响药效 ， 同时发霉可能产生大量的有毒代谢产物 ， 因此不建议食用 。
吃发霉的茵陈有什么危害有些体质较好的人群食用发霉茵陈之后问题可能不大 ， 没有什么不适的感觉 ， 但是更多人食用之后可能有一下2种情况出现 。
拉肚子 很多霉菌具有止泻的作用 ， 食用寄生了致泻菌的茵陈之后 ， 很容易出现拉肚子的情况 ， 特别是一些本身体质较弱的人群 。
食物中毒 霉菌大量滋生的同时会产生很多的代谢废物 ， 一些代谢物具有很强的毒性 ， 因此食用之后很容易出现食物中毒的情况 ， 通常会有恶心、呕吐、头晕、四肢无力、面色苍白的情况出现 。
吃了发霉的茵陈怎么办1、若是没有出现任何的不适 ， 自行多喝一些温开水就可以了 ， 可以促进茵陈和发霉物质的代谢 ， 可以防止身体出现不适的情况 。
2、若是出现了轻微腹泻的情况 ， 补充一些盐糖水 ， 待腹中茵陈完全代谢掉就可以了 。
3、若是腹泻情况严重 ， 需要及时食用一些具有止泻作用的药物 ， 若是不知道食用什么 ， 可以去医院检查 ， 遵循医嘱服药 。
4、若是出现了食物中毒的情况的话 ， 需要及时去医院检查治疗 ， 进行洗胃之类的操作 。
发霉的茵陈有什么作用发霉的茵陈不能直接食用 ， 但是可以将发霉的部位去掉 ， 反复清洗之后 ， 放入锅中 ， 煮水之后用来泡脚或者洗澡 ， 因为茵陈中含有大量的抑菌物质 ， 泡脚或者洗澡可以杀灭皮肤表层的细菌 ， 同时含有丰富的维生素A和胡萝卜素可以增强肌肤的抵抗力 。
茵陈如何保存新鲜茵陈 新鲜的茵陈可以挑选之后直接放在冷藏室中保存；也可以挑选清洗之后 ， 用清水浸泡保存；若想长时间的保存 ， 可以将新鲜茵陈焯水挤干之后放在冷冻室中保存 。
干质茵陈 干质茵陈可以晒干之后用密封的玻璃罐保存 ， 也可以用保鲜袋包装好之后放在阴凉、通风、干燥的地方保存即可 。
【茵陈发霉可以吃吗 茵陈如何保存】
茵陈的保质期有多长新鲜茵陈 清水浸泡的新鲜茵陈可以保存2天左右；在冷藏室保存的可以保存3到5天；焯水之后冷冻保存可以保存30天以上 。
干质茵陈 干质茵陈属于药材的一种 ， 包装袋上有保质期的依包装上保质期 ， 若是没有明显保质期的 ， 中药的常规保质期是5年 ， 但是保存不当的话 ， 不能保存5年的时间 。
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