功效：这道药膳能调理和改善瘀血体质，之所以当归能成为中药妇科良药，主要是因为当归有调血养血活血之功效，乌鸡能补虚、温中，配伍当归、黄芪，防止活血化瘀同时伤及正气 。
这道当归春笋乌鸡汤，在原来当归乌鸡汤里加了春笋，增添了一丝清新清新之气，改变了原有当归乌鸡汤，药香浓郁的口感 。
松茸乌鸡汤原料：乌鸡半只、干松茸50克、香菇2个、干笋尖40克、香葱、姜、盐 。
做法：
1、干松茸、干笋尖用温水泡开，切段 。香菇洗净，切片 。
2、乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水 。乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇 。
3、放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，调味出锅即可 。松茸乌鸡汤做好了 。
【冬天女人吃什么补气血 冬天女人吃什么补】 功效：“松茸”是种珍稀的野生菌类，目前无人工培植，其口感美味绝伦 。
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