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当归羊肉汤怎么做好吃 当归哪些人适合吃

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当归是古人最爱用的药材之一 ， 有“十方九归”之说 。当归主要产于甘肃东南部 ， 以岷县所产质量最优 。当归羊肉汤怎么做好吃当归羊肉汤鲜美可口 ， 只要简单的三步 ， 你也可以做成一碗滋补靓汤 。
材料：羊肉500克 、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫
第一步 ， 将羊肉放进备好水的锅里焯水 ， 焯去羊肉的血沫;
第二步 ， 焯水完毕 ， 将羊肉捞起来用清水冲洗干净 ， 紧接着将所有材料倒进锅里 ， 加入2000毫升的水 ， 开至大火 ， 煮沸;
最后一步 ， 待煮沸后 ， 转至小火 ， 加盐进行调味 。
【当归羊肉汤怎么做好吃 当归哪些人适合吃】 一碗当归羊肉汤就这样轻轻松松搞定 ， 没有任何烹饪基础的你也可以变成大厨 ， 尝试做一下 。说到当归 ， 常常离不开黄芪 ， 想达到气血双补的作用 ， 也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪 。如果你想着重补气的话 ， 黄芪的分量可比当归多一点 ， 为2:1的比例 。
做法虽然简单 ， 但一定要注意选择新鲜的羊肉 ， 在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净 ， 以免影响口感 。羊肉当归汤有多种做法 ， 但都大同小异 ， 每个人都可以根据自己的需求加入相应的材料 ， 有人喜欢加红枣和枸杞 ， 也是很不错的选择 。


当归哪些人适合吃1、月经不调的女性 女性以血为本,当归可以补血、活血、调经,对于治疗月经不调、经闭痛经的治疗效果明显,适宜于月经不调的女性服用 。
2、血虚人群 当归的补血作用强,适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群 。
3、血虚便秘者 当归可以通过补血来润肠通便,年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用 。
4、心脑血管病患者 当归可以保护心脑血管、扩张冠状动脉,有增加冠脉血流量及降低血脂的作用,对于有心脑血管疾病的人群较为适宜 。
当归吃起来是什么味道上好的当归吃起来先有甜味 ， 然后就是麻 ， 有浓烈很冲的草药香味 ， 大概半个小时后会缓解 ， 生品记得少量吃 。

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