甲亢是甲状腺分泌过盛引起的内分泌代谢失调性疾病 ， 患者常表现为：多食、怕热、多汗、消瘦、容易激动、眼突等 。由于代谢亢进 ， 营养物质需求明显增加 ， 必须给患者以高热量、高蛋白质及高糖饮食；如果营养补充不足 ， 消瘦可更为明显 ， 那甲亢吃什么食物最好呢？含淀粉食物甲亢患者宜吃含淀粉的食物 ， 如面食、馒头、大米、土豆、南瓜等；以供给足够的热量 ， 纠正过度的消耗 。多吃富含高蛋白的食物 ， 如牛肉、鸡肉、瘦猪肉、鱼、牛奶等；出现低钾 ， 手足颤抖时 ， 可多吃苹果 。另外 ， 花生、紫苏、白芥子都有抑制甲状腺素合成的作用 。
富含维生素食物甲亢因高代谢 ， 缺乏多种维生素 ， 所以需要在饮食中保证供给 ， 多吃富含维生素（A、B、C、D）的蔬菜、水果、坚果（花生、瓜子、松子、杏仁等） ， 动物内脏、蛋黄、奶制品、胡萝卜、豆类食品 。必要时 ， 在医生指导下 ， 补充复合维生素B 。
高钙食品甲亢易致骨质疏松 ， 在饮食中注意多吃高钙食品 ， 如骨头汤、牛奶、豆制品、深绿色蔬菜（油菜、菠菜、西兰花、芹菜等） 。老年、体质虚弱、病情严重者 ， 可以服用钙制剂、鱼肝油、维生素D制剂等 。
适宜食物蔬菜水果 可以选择性平、凉、寒而味甘的西瓜、萝卜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、地瓜、西红柿、茄子、青菜、白菜、金针菜、卷心菜、马兰头、油菜、洋葱、山药、莲藕、芦笋、竹笋、空心菜、苋菜、黑木耳、香菇、绿豆芽、梨子、苹果、柿子、香蕉、无花果、橄榄、山楂、石榴、乌梅、橘子、桑椹、荸荠、莲子、决明子、枸杞子、荷叶、百合等 。
动物性食品 可选用瘦猪肉、牛肉、鹅肉、鸭肉、甲鱼、鳝鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、泥鳅、乌贼等 ， 病情稍重者可多吃排骨、鸡蛋 ， 以补充钙质 。
饮品 饮品可选用牛奶、胖大海茶、决明子茶、荷叶茶等 。
甲亢不可以吃什么1.避免食用含碘高的食物 ， 如海带、紫菜、发菜、海参、蛤蜊等海产品 ， 以免加重病情 。
2.慎用天然甲状腺肿食物 ， 如卷心菜、椰花菜、甘蓝、大头菜等 ， 以防止甲状腺肿大而造成或加重周围组织器官的压迫症状 。
3.少食含碘盐 ， 甲亢病人应选购无碘盐 。若用含碘盐 ， 应将碘盐先在热油中稍炒会 ， 因碘的气化点较低 ， 碘盐中的碘将会挥发 。
4.应避免饮酒及辛辣食品 ， 因酒精会引起低血糖；葱、蒜、辣椒等辛辣食品 ， 以及咖啡、浓茶等会影响精神情绪的波动 。
甲亢食疗方柿子蜜饮 材料：青柿子1000克 ， 蜂蜜适量 。
制法：将青柿子洗净 ， 切碎捣烂 ， 用干净的纱布绞汁放在锅中 ， 先用大火烧沸 ， 再用文火煎熬至粘稠状 ， 加入蜂蜜后煎至浓稠状 ， 待温后装瓶备用 。热开水冲饮 。每日2次 ， 每次1汤匙 。
营养功效：此蜜饮营养丰富 ， 是甲亢患者的上佳营养补剂 。
鲫鱼豆腐汤 材料：豆腐4块 ， 鲫鱼500克 ， 油、盐、姜等调味品适量 。
制法：豆腐切薄片 ， 用盐水渍5分钟 ， 沥干待用 。鲫鱼去鳞和内脏 ， 抹上黄酒 ， 用盐渍10分钟 。锅中放色拉油加热 ， 爆香姜片 ， 将鱼两面煎黄 ， 加适量水 ， 小火25分钟 ， 再投入豆腐片 ， 调味后即可 。
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