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生活百科饮食指南

每年到这个时候，身边就会有很多人开始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏的，有些是感冒、有些是哮喘、有些是气管炎，有些是鼻炎，还有的是季节性咳嗽，下面给大家介绍几种治感冒、咳嗽的方法，感兴趣的快来看看吧 。风寒感冒——烤橘子吃烤橘子能镇咳祛痰，这主要还是橘皮的作用，烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味，并使其有效成分含量相对增加 。烤橘子既不影响口感和营养价值，又能增强化痰镇咳之功 。烤橘子对风寒感冒引起的咳嗽效果佳，其主要表现有：咳嗽声低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕 。
做法：
1.将橘子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟 。
2.用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1个(带皮) 。
晨起咳嗽——鸡蛋花蜂蜜蜂蜜水可以缓解咳嗽，如果再加上鸡蛋，可能效果更好 。
做法：
1.将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花，待稍冷却后加入蜂蜜1勺，滴入香油少许 。
2.每天早上空腹喝下，喝10~15天能够见效 。
体虚咳嗽——糖水冲鸡蛋平时身体就比较虚弱，一旦发生咳嗽，长时间不愈 。
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，搅匀，用50克白糖加半碗水煮沸.
2.趁热冲蛋，搅和，再准备鲜姜适量榨汁.
3.倒入冲好的蛋汤中，每天早晚各服1次 。.
半夜咳嗽——排痰为主一些中老年人，有半夜或鸡鸣时咳嗽的毛病，一番咳嗽后，又接着睡着了 。细心的人会发现，这种咳嗽多有痰液 。这时最好慢慢起身，坐直，喝一杯温开水，稀释痰液利于排痰 。
做法：
1.取熟地、苏子各15克，肉桂、白芥子、鹿角胶各12克，炮姜、麻黄、米壳各10克，五味子9克，炙甘草6克，水煎 。
2.每日1剂，晨起服用，服用6剂后，咳嗽一般会明显减轻 。
感冒初愈——山药粥有些体质虚弱的人在感冒痊愈后，仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现，这个时候我推荐喝山药粥，山药用鲜品、干品均可 。
山药是常用的药材，味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物 。另外，妇女常吃山药粥，补益颇多，可健脾止带 。但是，要注意的是，山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用 。
做法：
1.选山药60克，粳米100克 。
2.把山药剥皮后切成小块，与粳米一同放入水中煮熟，加入适量白糖即可食用 。
3.每天喝上一小碗就可以了 。
咽炎急性发作——桔梗汤中医认为，桔梗和甘草有清肺、排脓血、甘温泻火的作用，葱白有抗菌、解毒功效，三者结合便可缓解咽炎 。注意此期间不要吃辛辣食物，多饮淡盐开水 。
做法：
1.取桔梗6克、甘草3克、葱白2棵，先将锅中加水1000毫升并烧开
2.然后将桔梗、甘草放入锅内煮5分钟，再加入葱白焖2分钟即可 。
3.咽炎急性发作的时候，将汤汁趁热饮用，每日早晚各1次 。
寒性哮喘——姜豆豉膏加入桑叶、青蒿等中药一同发酵而成的淡豆豉（药用），对驱寒治哮喘有着立竿见影的效果 。用淡豆豉做成的姜豆豉膏，能治疗哮喘、支气管炎 。
做法：
1.准备干姜30克、淡豆豉15克、饴糖250克、植物油少许，干姜、淡豆豉加水用文火煎煮，每30分钟取汁1次，共取2次 。
2.混合两次液汁用文火煎浓，然后加饴糖搅匀，继续用文火煎熬至用筷子能挑起糖丝时停火 。
3.将浓汁倒入涂有植物油的盘内，摊平，稍凉，用刀划成若干小块，当零食每天吃几块 。
鼻炎——菊花蜜外涂做法：
1.先将蜂蜜200克倒入一容器中，放上净菊花瓣100克，盖好，置于锅内，用水蒸10分钟 。

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