莲子怎么吃下火：荷叶莲子粥 材料：新鲜莲子300g、新鲜荷叶1张、米半杯、冰糖适量 。
做法：
1、准备材料 。
2、煲中放入适量的清水，大火烧开 。
3、荷叶清洗干净后切碎，放入煲开的水中，中小火煮20分钟，
4、这时候水已经变成淡淡的绿色，而且香气四溢，捞出荷叶 。倒入洗净的大米和鲜莲子，大火再次煮开，用勺子稍稍搅动，以免粘底 。
5、盖上盖子，调到最小火，煮1.5-2小时左右 。
6、煮至浓稠后，放入冰糖(按自己喜欢的甜度添加) 。
7、用勺子慢慢搅至冰糖融化即可 。
莲子怎么吃下火：绿豆莲子汤 材料：绿豆150g、莲子50g、水适量、冰糖适量 。
做法：
1、莲子与绿豆用水提前泡30分钟 。
2、冲洗干净，放入高压锅 。
3、加入适量冰糖 。
4、加适量清水 。
5、高压锅加盖，大火煮至上汽，转小火，继续焖40分钟 。
6、口感软糯的绿豆莲子汤可以享用了 。
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莲子怎么吃下火：薏米莲子百合粥 材料：薏米50g、莲子50g、百合20g、糯米100g、冰糖适量 。
做法：
1、薏米、百合、莲子浸泡四个小时 。
2、薏米百合莲子洗净放入电压力锅内胆 。
3、糯米洗净放入，然后加入水 。
4、放入冰糖 。
5、盖盖，选择煮粥键 。
6、时间到后电压力锅自动泄压，盛出就可以享用啦 。
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