【花菜炒什么好吃又简单】花菜配什么炒好吃菜花能和什么菜一起炒


花菜炒什么好吃又简单:干锅花菜五花肉 材料:花菜,五花肉,姜蒜,辣椒,盐,酱油 。
做法:
1、花菜冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分 。
2、五花肉切片;辣椒切圈;生姜切片;大蒜拍散后切小块 。
3、五花肉入锅,加生姜,小火慢慢煽炒出油 。
4、将肉推至一边,开大火,倒入花菜,略停30秒再翻炒几下,盖上锅盖,调中火焗30秒 。
5、加入辣椒和大蒜碎,炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀 。
6、起锅前加入一勺盐炒匀即可
小贴士:酱油可用生抽加老抽代替,老抽数滴即可,多了毁颜色 。
花菜炒什么好吃又简单:花菜炒番茄 材料:花菜1棵,番茄3个,盐适量,糖少许,番茄酱适量 。
做法:
1、番茄洗净,放到开水锅里煮3-5分钟,至表皮开始脱落为止,去皮,切块 。
2、花菜掰成小块,过滚水焯熟(水中加几滴油),过冷水,沥干水分,备用 。
3、另起一锅,锅内放油,油热后放入番茄块煸炒 。
4、加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软后放入花菜,加盐、糖调味,让花菜裹上汁即可 。

【花菜炒什么好吃又简单】花菜配什么炒好吃菜花能和什么菜一起炒

文章插图
花菜炒什么好吃又简单:花菜炒木耳 材料:花菜,木耳,植物油,盐,生抽,水淀粉 。
做法:
1、木耳提前泡发两小时,洗净备用;花菜洗净汆水,备用 。
【【花菜炒什么好吃又简单】花菜配什么炒好吃菜花能和什么菜一起炒】 2、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖 。
3、着色均匀后入木耳大火翻炒 。
4、快熟时加入盐调味,最后加入水淀粉,大火收汁 。
【花菜炒什么好吃又简单】花菜配什么炒好吃菜花能和什么菜一起炒

文章插图
12

    相关经验推荐