白砂糖用什么容器装好白砂糖一般建议用陶瓷罐或者玻璃罐保存最好，这样才能防止水汽侵入，导致白砂糖受潮 。璃瓶内一定要清洁干燥后，再放入白糖，然后拧紧盖子，如果是小袋装的，在用后要及时地用小夹子把口扎紧 。
另外需要注意的是保存白糖的容器旁边，不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品 。最好保存在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃以下的环境，因为在0℃以下，白糖会因受冻而结块 。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高白糖会化了 。
白糖很容易与水结合后产生黏性，因此在保存的时候一定要放在密封的罐子里面，同时要保持干燥，避免高温或太过潮湿的环境 。
【白砂糖用什么容器装好】 2、混入大颗粒砂糖或者方糖
如果细的白砂糖可以以五比一的比例混入大颗粒砂糖或者方糖，也能够有效的防止细砂糖结块 。
白砂糖变黄了还能吃吗变黄的白砂糖并不影响食用，白糖是由甘蔗或甜菜压榨而制成的 。这些制糖原料中含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等有色物质，只是在制糖过程中经过脱色处理而变成白色 。但不能把有色物质全部除去 。当糖放置时间较长或放置在高温、湿度大的环境里，白糖可以吸收空气中的水分而潮解，有色成分便逐渐渗透到蔗糖晶体表面，使白糖逐渐变成黄色，再回干时就结成硬块 。变色后的糖仍然很甜，不影响食用，对人体无害 。
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