紫砂壶如何开壶怎么养方法一
1. 醒壶
把紫砂壶清理干净之后 , 将壶盖和壶体分离的放进锅里 , 加入纯净水将水烧开 , 烧开后需要调到慢火 , 大约再煮30分钟后就可以了 。需要提醒的是煮过的紫砂壶是不能用凉水冲的 。
2. 润壶
润壶在醒过的紫砂壶里放入大量的茶叶 , 倒入沸腾的开水后盖上 , 等待3-5个小时就可以了 , 这一步相当于试泡 。
3. 晾壶
晾壶是经过了润壶的紫砂壶后 , 还需要用纯净水冲洗保证干净 , 清洗完后需要用干抹布来轻轻的将紫砂壶擦干 , 最后将刚煮开的水倒进紫砂壶里面 , 一直到水满出来后将壶盖盖上 , 然后用开水冲洗壶的表面即可 , 此步骤需要重复2次或3次 。
方法二
1. 热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶 , 用沸水内外冲洗一次 , 将表面尘埃除去 , 然后将茶壶放进没有油渍的煲 , 加3倍高度的水煮两小时 , 这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
2. 降火:将豆腐放进茶壶内 , 放一倍水煮1小时 。豆腐所含的石膏有降火的功效 , 而且可以将茶壶残余的物质分解 。
【紫砂壶如何开壶怎么养】 3. 滋润:将买回来的甘蔗切开后 , 放在煲内 。没有甘蔗 , 可以放些糖 , 然后再煮1小时 。甘蔗的天然糖分 , 能够让茶壶得到前所未有的滋润 。
4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶 , 放人茶壶内煮1小时 。最好是龙井茶叶 。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物 , 脱胎换骨后 , 吸收了茶叶精华 , 第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香 。
每种茶都有其独特的香味以及滋味 , 紫砂壶具有一定的吸附性 , 我们在泡茶的时候 , 追求的是茶的本味以及天然的清香 , 在使用紫砂壶的时候 , 最好一种茶用一个壶 。
如果紫砂壶之前用来泡红茶 , 红茶的醇厚甜香已经渐渐被紫砂壶所熟知 , 转而再冲泡乌龙茶 , 乌龙茶高香淡雅 , 不仅不会被全部展现 , 可能还会掺杂红茶的味道 , 串味了 , 养出来的壶吸附不同的味道 , 也就不美了 。
2、清洗的话 , 最好用纯净温水
茶本身具有去污的效果 , 我们清洗的时候不必用所谓的清洗剂 , 茶渣祛除后 , 只用干净的温水冲洗干净即可 , 最好每次泡玩茶之后清洗干净 , 以免茶渍长期沾染导致茶垢出现 , 影响身体健康 , 清洗之后的紫砂壶置于通风阴凉处晾干即可 。
3、不沾油烟:
紫砂壶最忌接触油烟 , 油污影响紫砂壶的外观;紫砂壶具有吸附性 , 油烟或者是香烟等被吸附之后 , 会影响紫砂壶泡茶的香味析出 。
如果是收藏的话 , 在泡茶之余最好能准备一块干净细软的毛巾 , “时时勤拂拭” , 没事擦擦相当于在盘玩 , 慢慢会有一种温润油亮的感觉 。
文章插图
养壶八大注意点要养好壶 , 使你的紫砂壶越来越漂亮值钱 , 如果你能注意好以下8点 , 那就很完美了 。
(一) 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽 , 勿积存湿气 , 防止发霉 。
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