【质量分数是什么意思 什么是质量分数】1、质量分数指混合物中某种物质质量占总质量的百分比 。例如，溶液中溶质质量占溶液质量的百分比 。
2、一般质量分数用ω表示 。例如，20克食盐溶液中有食盐1克，那么此食盐溶液中食盐的质量分数为：ω=1/20×100%=5% 。
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