【紫薯亩产多少斤 紫薯是什么样的一种东西】1、紫薯亩产量: 2000-3000公斤。
2、紫薯(Ipomoea batatas (L.) Lam) , 属旋花科甘薯属草本植物 , 薯肉呈紫色至深紫色 , 故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯 。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型 , 兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点 , 除了具有普通甘薯的成分和功能外 , 还具有多种生理作用 , 是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料 。
3、紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素 , 含有18种氨基酸 , 富含维生素C、B、A等8种维生素 , 特别是含有大量药用价值的花青素 。
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