红豆含热量比较低 ， 富含多种营养成分 ， 有好多人会自己煮 ， 红豆汤来喝 ， 但是需要煮好长时间才烂 。那么红豆怎么煮容易烂呢？煮红豆容易烂窍门是什么？怎么能让红豆快点煮烂冷冻法 把红豆洗净后 ， 加没过红豆的清水浸泡30分钟左右 ， 至红豆把清水完全吸收 ， 分装成小袋放入冰箱的冷冻室 ， 需要煮的时候取出来 ， 稍微煮煮就烂了 。
煮沸浸泡法 把未经过浸泡的红豆洗净 ， 等锅里的水烧开以后再放入红豆 ， 再次烧开后继续煮3～5分钟 ， 关火浸泡30分钟左右 。30分钟后再次开火 ， 再煮10多分钟左右就烂了 。
干炒焖煮法 把红豆放在锅里 ， 不加油 ， 小火干炒至微微发黄 ， 出香味 ， 此时再加水就很容易煮烂了 。
【红豆要怎样才能快点煮烂 怎么能让红豆快点煮烂】
煮红豆容易烂窍门1、提前浸泡 在准备煮红豆的前一天晚上 ， 将红豆用清水浸泡一夜 ， 天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的红豆冲洗干净后 ， 放入锅里大火烧开后打去浮沫 ， 再小火焖煮 ， 锅里的红豆很快就会被煮烂了 ， 用高压锅煮更快 。
2、炒制 在煮红豆之前 ， 可以把红豆洗净后 ， 放入锅中炒制约5分钟左右 ， 炒好后再加入清水熬煮 ， 煮开以后十来分钟 ， 红豆就可以快速开花变软糯了 。
3、反复焖煮 这种方法比较适合时间充足的人 ， 费时间 ， 但比较省火 。把红豆洗净后直接放在锅里 ， 烧开 ， 焖凉 ， 再烧开 ， 再焖凉 ， 最多反复3次就可以把红豆煮烂了 。
红豆不泡可以直接煮吗红豆不泡可以直接煮 ， 但是煮烂需要比较长的时间 。
干燥的红豆外皮颇硬 ， 煮好后却比其他豆类软 ， 吃过红豆泥就知道 ， 咀嚼时完全不费力 。这是因为红豆的内部组织淀粉多、容易吸水 ， 连外皮都会变软 ， 就算没有先泡水也能很快软化 。
相关经验推荐
- 怎么煮红豆汤好喝 怎么煮红豆汤好喝窍门
- 怎样做排骨烧海带 海带烧排骨方法
- 咸阳市秦都区幼升小 咸阳秦都区幼升小需要什么资料
- 怎样炸里脊肉 复炸才是里脊金黄酥脆的关键
- 表格求和怎么操作 可以这样做
- 小天鹅洗衣机不脱水是什么原因 主要有如下6个原因
- 冠心病为什么要戒烟酒 冠心病为什么要戒烟
- 淄博市失业保险参保要求是什么? 淄博失业保险金领取条件及标准2020
- 武汉公积金贷款办理银行有哪些要求 武汉公积金贷款办理银行有哪些
- 谨防猪周期里飞出“黑天鹅”！