橘子皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮 ， 我国南方大部分地区都有栽培 ， 采收成熟果实 ， 剥取外层果皮 ， 晒干或阴干 ， 其主要成分包含挥发油 ， 橙皮苷 ， 新橙皮苷 ， 柑橘苏 ， 肌醇 ， 维生素B ， 维生素C ， 胡萝卜素等成分 ， 用来泡水饮用 ， 可以起理气健脾 ， 燥湿化痰之功 。行气宽中橘子皮擅长行气 ， 入脾 ， 胃经 ， 用橘子皮泡水喝可治疗脾胃气滞之证 ， 如脘腹胀满或疼痛 ， 食少纳差 ， 消化不良等不适 。
开胃消食橘子皮的香气浓郁 ， 善于醒脾开胃 ， 橘子皮泡水能够改善脾胃虚弱所致的不思饮食 ， 食积不化 ， 大便溏稀等症 ， 还可以辅助治疗胃失和降或胃寒所致的恶心呕吐之证 。
止咳化痰橘子皮可行可燥 ， 可散可降 ， 长于暖脾行气 ， 温燥化湿 ， 化痰止咳 ， 橘子皮泡水适宜于咳嗽痰多 ， 色白粘稠 ， 胸膈胀满等病症患者饮用 。
增加食欲橘子皮所含的挥发油对肠胃道有温和刺激作用 ， 可以促进消化液分泌 ， 增加食欲;橘子皮的苦味物质易溶于水 ， 有助于食物的消化 。
橘子皮泡水的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群：消化不良、脘腹胀痛、咳嗽痰多者 。
2、禁忌人群：气虚体燥、阴虚燥渴者、吐血及内有实热者 。
橘子皮泡水的家常做法材料：橘子皮10克 。
做法：将橘子皮洗净 ， 放入杯中 ， 冲入沸水 ， 加盖闷泡10分钟 ， 待水稍凉后 ， 加适量蜂蜜调味即可饮用 。
好处：止咳化痰 ， 健脾胃 ， 破滞气 ， 增加食欲 。
【橘子皮泡水的功效与作用 山楂橘子皮泡水的功效与作用】
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