胡萝卜怎么切菱形图解1、将胡萝卜平放在案板上 ， 刀和胡萝卜成45度夹角切下去 。
2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀 。
3、切成一个这样的菱形 。
4、刀垂直于案板切下去 。
【胡萝卜怎么切菱形图解】 5、将菱形块平放在案板上 ， 刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下 。
6、另外一边也是 ， 修出这样的菱形块 。
7、平行于横切面 ， 切成宽为2毫米的菱形片 。
胡萝卜切丝方法1、先把胡萝卜两头去掉 ， 要中间部位;
2、、把胡萝卜一面切掉一小片 ， 然后把胡萝卜倒放一切板上 ， 这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便;
3、将胡萝卜切成薄片 ， 熟练后可以快速切 ， 不熟练的时候一片一片地切成薄片 ， 越薄越好 ， 尽量切得均匀些 ， 每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列 ， 不要打乱了;
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条 ， 码放均匀 ， 每个地方都不要太厚;
5、左手压住胡萝卜片 ， 右手拿刀将胡萝卜切成丝 。
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