所谓的食欲不振就是没有想吃东西的欲望，再美味的食物吃起来也味同嚼蜡,多是消化不良所致 。那么食欲不振吃什么开胃呢？莲藕【食欲不振吃什么开胃菜 食欲不振吃什么开胃】 生熟莲藕食疗价值不同，生藕性寒，有清热凉血作用 。煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、滋阴的佳品 。
芹菜芹菜具有甘凉清胃、涤热祛风、明目益气、补血健脾等功效,尤其在夏季凉拌食用,促食欲效果好 。
香菜香菜性温，味辛，有散热解表、健胃补脾、醒脾和中等功效，尤其适用于脾胃虚弱者食用 。
莴笋莴笋富含钾离子及多种微量元素，具有利尿、降压的作用，尤其适用于夏季出现的食欲不振，可刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动 。
茴香苗茴香苗性温，味辛，有散寒止痛、理气和胃的功效，其中的挥发性物质能促进胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用 。
山药山药味甘、性平，具有健脾补肺、益胃补肾的功效，其中含有的精氨酸与多种矿物质，是健脾和胃、增进食欲的有效物质 。
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