1、丝瓜洗干净去皮 , 切滚刀块 , 红辣椒切丝 , 木耳泡发好洗干净 , 油条切小丁 , 鸡蛋打撒 , 放少许盐备用 。
2、锅里放油 , 八分热倒入鸡蛋 , 炒结块取出备用 。
3、锅里倒少许油 , 八分热放入蒜瓣爆香 , 然后倒入丝瓜、红辣椒、木耳翻炒 , 期间加少量的水 , 直到丝瓜熟了为止 , 然后加盐 , 咸淡按个人喜欢放 。
【五彩丝瓜怎么弄的 五彩丝瓜怎么弄】4、倒入鸡蛋翻炒几下 , 最后倒入油条 , 起锅开吃 。
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