冬枣含有大量维生素c，所以具有强抗氧化作用，能有效的清除人体内部的自由基，对皮肤的衰老有延缓作用 。冬枣一天吃多少冬枣虽好，但也不适合多吃，冬枣食用还是要适量 。一天吃冬枣的量不宜超过100克，10颗左右即可 。冬枣吃多了会有很多副作用，冬枣中果胶及纤维素含量较高，若是一次食用过多，大量堆积在肠胃内，加重消化系统的负担，导致消化不良、腹胀、便秘等 。
冬枣吃多了有什么危害1、胃结石
冬枣比较黏腻，在胃内消化比较慢，大量的食用容易在胃内积累，引起消化不良，时间长了容易形成胃部结石 。
2、儿童龋齿、消化不良
儿童不宜过量食用大枣 。儿科疾病专家指出，大枣黏腻，不容易消化，而儿童的脾胃功能非常弱，儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象 。另外，大枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状 。
3、胃胀便秘、生痰生湿
小腹胀满、大便干燥的病人一定不要吃太多冬枣，因为经常咳痰，胸中有胀满感，平时总感觉身体疲惫，食欲不振的病人，如果贪吃冬枣就会加重病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象 。因为大枣是属于气味甘、辛、热的食品，患者食用后容易生痰生湿 。
冬枣怎么保存保存时间长1、把控采摘的时间采摘时冬枣的成熟度对贮藏寿命影响比较大，成熟度越低它就越耐储藏，以最初的红果(着色25%以下)最耐贮，全红果的时候(100着色)最不耐贮 。如果是以鲜食为目的贮藏的，可以在半红期采收，如果是以加工为目的的，可以在初红期采收，短时间的贮藏的可以全期采收 。
【冬枣一天吃多少为宜 冬枣一天吃多少】 2、把控存储温度和湿度高于冬枣冰点的温度范围内，冬枣的温度越低贮藏效果越好，低于冰点温度时则会产生冻伤，导致冬枣损伤 。成熟度不同的冬枣其冰点也会有一定的差别，一般情况下半红的枣的冰点在-2.4℃左右.而初红的枣高于此值 。全红枣的冰点会低于此值 。所以在不同情况的成熟期的冬枣应分别贮藏 。冬枣是极易失水的水果，在冷藏条件下适合冬枣贮藏的湿度需要达到90%-95% 。
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