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魔芋粉的功效与副作用 魔芋粉的在中医功效与作用( 二 )

小知识


2、经研究证明它具有降脂、降糖、防癌通便等多种功用 。 魔芋含有的葡苷聚糖 ， 是一种高分子化合物 ， 具有很强的吸水性 ， 吸水后体积可膨胀80-100倍 ， 食后不易被消化吸收 。 并能吸附胆固醇和胆汁酸 ， 对降低血压减少心血管病发作有一定效用 。
3、⒉魔芋含有丰富的膳食纤维 ， 在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动 ， 促使排便 ， 缩短食物在肠道内的停留时间 ， 肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时 ， 魔芋从进食到排出体外大约为7小时 。 可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右 。 从而减少小肠对营养的吸收 ， 同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害 。
4、魔芋还含有可溶性膳食纤维 ， 这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效 ， 因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品 。 应用后可减轻胰岛负担 。 因此魔芋具有多种防病保健功用 ， 经常食用魔芋食品对身体大有好处 。
魔芋粉的功效与作用1、魔芋古时称?X?m ， 又名?X头 ， 鬼头 ， 鬼芋 ， 天南星科多年生草本植物 。 它能有用吸附胆固醇以及胆汁酸 ， 并能克制肠道对于胆固醇以及胆汁酸的吸取 。 拥有降脂、降血压、开胃、通便、防癌等功效 。 对于消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减肥、养颜等都有明显效用 。 魔芋现已被联合国食品卫生构造认定为“名贵的自然保健食品” ， 其保健功效在于葡甘聚糖所拥有的种种特异的物理、化学性质 。
2、魔芋这名字对于许多人来讲大概会很生疏 ， 它是一种根茎植物 ， 又叫葡苷聚糖 。 我国莳植面积很广 。 经由近十多年的钻研 ， 已经将魔芋制成魔芋精粉 。 接纳魔芋制成的食物已有几百种 。 并经钻研证明它拥有降脂降糖防癌通便等多种服从 。 魔芋含有葡苷聚糖 ， 是一种高分子化合物 ， 拥有很强的吸水性 ， 吸水后体积可膨胀80-100倍 ， 食后易被消化吸收 。 并能吸附胆固醇以及胆汁酸 ， 对于低落血压淘汰心血管病发作有肯定服从 。 魔芋还含有可溶性膳食纤维 ， 这种纤维对于克制餐后血糖升高很有用 ， 于是魔芋精粉及其成品都是糖尿病患者的抱负降糖食物 。 运用后可减轻胰岛包袱 。
3、魔芋含有奇特的养分 。 据阐发 ， 每一百克魔芋球状大茎中 ， 含葡萄甘露聚糖高达50克 ， 还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等 。 每一百克魔芋精粉中含蛋白质6毫克 ， 脂肪0.1毫克 ， 钙45毫克 ， 磷272毫克 ， 铁6毫克 ， 锌05毫克 ， 锰0.88毫克 ， 铬0.25毫克 ， 铜0.17毫克 ， 葡萄甘露糖744毫克 。 近年来的钻研证明 ， 魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对于低落糖尿病人的血糖有较好的结果 ， 因其分子量大 ， 粘性高 ， 能延缓葡萄糖的吸取 ， 有用地低落餐后血糖 ， 从而减轻胰岛的包袱 。 又因它吸水性强 ， 含热量低 ， 既能增添饱腹感 ， 减轻饥饥饿感 ， 又能低落体重 ， 以是它又是糖尿病病人以及体胖减肥者的抱负食物 。
4、排毒：其富厚的植物纤维素 ， 资助活泼肠道功效 ， 加速分泌体内有害毒素 ， 防备以及淘汰肠道系统疾病病变发生率 。 减肥：热量极低 ， 在充实知足人们的饮食快感的同时不会增肥 ， 无须刻意节食 ， 便能到达平衡饮食从而抱负减肥结果 。 (我国体育界以及香港各界人士对此点非常推许) 。 通便：所含富厚的葡萄甘露聚糖 ， 有用刺激肠壁 ， 维持肠道清新 ， 防治痔结果吹糠见米洁胃：大量可溶性植物纤维增进胃肠蠕动 ， 可淘汰有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间 ， 有用地掩护胃粘膜 ， 干净胃壁 。

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