拿铁热的好喝还是冰的好喝关于拿铁热的好喝还是冰的好喝要根据个人的口味而定 。冰拿铁是用双份espresso做的，会比热拿铁成本稍高一些，虽然有些店家的热拿铁也用了双份espresso，同样浓度的拿铁，冰的通常比较苦，所以如果不太习惯吃苦的建议选择热的拿铁 。
2、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO 。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不等 。萃取的量为30ml 。
3、如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中 。
【拿铁热的好喝还是冰的好喝】 4、取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体 。将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡与牛奶完全融合 。最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁 。
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拿铁和卡布奇诺的区别卡布奇诺跟拿铁之间的区别，就在于牛奶的量 。
拿铁咖啡的牛奶原料，一定要多过于咖啡，通常牛奶与咖啡之间的比例在，2：1 到 5：1 之间 。
而卡布奇诺咖啡、牛奶和奶泡的比例始终保持在1:1:1的比例 。
从口感上来说，也正因为拿铁咖啡有超高比例的牛奶成分，所以喝起来，会有一股浓浓的鲜奶味道，奶香味比较诱人 。
而卡布奇诺咖啡，含有较多的意式浓缩咖啡，喝起来咖啡味道反而浓重一些，口感也相对略苦一些 。
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