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淡奶油怎么打发最好吃法 淡奶油怎么打发最好吃

生活百科淡奶油怎么做

奶油是制作蛋糕 ， 制作甜品的一种常用的食材 。其中淡奶油的作用也比较多 ， 既可以到超市购买 ， 也可以自己来制作淡奶油 。那么淡奶油怎么打发最好吃？淡奶油怎么打发最好吃
1、平时自己在家中打发大奶油时 ， 需要准备大奶油适量再准备一个勺子和电动打蛋器 ， 淡奶油在打发以前应该先存入冰箱的冷藏室 ， 只有在低温状态下它才能达到粘稠 。
2、准备一个大点的干净玻璃吧 ， 把准备好多蛋奶油放到玻璃碗中 ， 然后把电动打蛋器放入到奶油中 ， 开始时把速度设在低档 ， 让他工作2~3分钟 ， 然后再把速度调到中档 ， 继续打至3~5分钟 ， 这时就会发现碗中的奶油已经变成了浓稠的蓬松状如果拉起 ， 可以看到明显的块状出现 。
3、把打蛋器上的奶油用勺子清理干净 ， 全部放到碗中 ， 这时淡奶油也就打发完成了 。如果家中没有电动打蛋器 ， 则可以使用手动打蛋器来打发 ， 但打发时一定要按顺时针方向用力 ， 不然很难把淡奶油打好 。
淡奶油怎么做1、蛋奶油自己在家中也可以做 ， 在做的时候需要准备全脂牛奶300克 ， 香草 ， 精少许冷水50克吉利片10克糖粉30克 。在锅中放入准备好的冷开水 ， 加入准备好的几粒粉调匀后备用 。
2、在一个大的玻璃板中放入准备好的全脂牛奶 ， 再把吉利丁液倒入 ， 用打蛋器按顺时针方向搅拌30秒 ， 然后加入香草精和糖粉 ， 继续用打蛋器搅拌 ， 搅拌均匀后放入冰箱冷藏一小时 ， 每隔15分钟取出搅拌一次 ， 一个小时以后取出就能得到自制的淡奶油 。
淡奶油可以做什么1、我们可以把用剩下的淡奶油加入咖啡中 ， 搅拌均匀后就是美味的奶油咖啡 ， 还可以添加其它配料做成更多种花式奶油咖啡 。
2、把草莓等水果洗净后 ， 直接蘸淡奶油食用也非常地美味 ， 据说这是法国人比较喜欢的吃法 。
3、淡奶油还可以用来制作西式汤品 ， 比如奶油蘑菇汤和奶油菠菜汤都是比较经典的西式奶油汤 ， 把淡奶油直接加到做好的汤里搅拌均匀就行了 。不过 ， 做菠菜汤要用专用的工具把菠菜打碎 。
4、打发后的淡奶油还可以用来做成美味的冰淇淋 。
【淡奶油怎么打发最好吃法 淡奶油怎么打发最好吃】 5、将淡奶油倒在碗中并加些白糖 ， 用打蛋器搅打一会就变成了像摩丝一样的白泡沫 ， 将新鲜水果切成小块拌入其中就是香甜美味的水果沙拉 。

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