做法：香菇用水发透，加少许油及白糖腌至入味，海参出水，剖开对半，白菜洗净，切段，放入滚水中灼热，捞起放入盘中，海参和香菇用上汤煮至滑稳稔，用蚝油勾芡，放在白菜上即可食用 。
功效：这道菜具有补肝肾，益气血，润肠通便的作用，适宜于产后气虚体弱，大便秘结人群食用 。
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