大碗茶是老北京的传统饮品 ， 是老北京文化的一部分 ， 不过进入现代社会以后大碗茶已经比较少见 ， 很多人对它了解也不多 ， 根本不知道它是用什么茶叶冲泡的 ， 也不知道它有哪些具体功效 ， 今天小编就对大碗茶做一个全面介绍 ， 能让大家对它多一些了解 。
大碗茶是什么茶叶泡的不同地区的大碗茶使用的茶叶也不相同 ， 传统的老北京大碗茶可以根据客人的要求使用不同的茶叶来冲泡 ， 而重庆地区的大碗茶则是用红茶、绿茶的混合茶叶冲泡而成的 。而在其他很多地区还有用乌龙茶泡制大碗茶的习惯 ， 所使用茶叶种类不同 ， 是导致各地大碗茶口感不同的主要原因 。
大碗茶的功效与作用1、止渴生津
止渴生津是大碗茶的重要功效之一 ， 它能清除内热 ， 也能生津润喉 ， 平时人们在感到口干时及时喝一碗大碗茶就能快速解渴 ， 能让口干的症状很快减轻 。另外大碗茶还能帮助散热 ， 在夏天炎热天气中 ， 多喝几碗大碗茶 ， 能帮助人体降温 ， 可以预防人们中暑 。
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2、涩肠止泻
大碗茶不但能止渴 ， 它还含有多种天然消炎杀菌成分 ， 平时人们出现肠炎腹泻时 ， 多喝一些大碗茶 ， 能让出血症状渐渐好转 ， 而那些健康的人群 ， 多喝大碗茶 ， 还能消灭肠道中的致病菌 ， 能防止肠炎痢疾等多种肠道疾病发生 。
3、预防中风
【什么叫大碗茶 大碗茶是什么茶叶泡的】平时人们喝大碗茶 ， 能吸收丰富的营养 ， 它可以清除人体内的过氧化脂质 ， 也能保护人类的心血管 ， 能增加血管弹性 ， 促进血液循环 ， 而且能提高血小板的活性 ， 防止血栓生成 ， 它能让人类发生中风的几率明显下降 ， 对维持人体心血管健康有很大的好处 。
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