八个凉菜都有什么 凉菜是什么

1、八个凉菜都有:糖醋白菜丝、凉拌圆白菜、酸辣白菜、爽口白菜、山楂糕拌白菜、五彩白菜凉拌黄瓜、凉拌西红柿,凉拌海蜇丝 。
【八个凉菜都有什么 凉菜是什么】2、凉菜(外文名:ColdDishes[1]),在饮食业俗称冷盘 。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜 。

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