红薯淀粉的功效与作用1、补充体力
红薯淀粉能够为机体提供丰富的碳水化合物 ， 就是糖分 ， 能够很好的补充肌肉当中的糖原和肝脏当中的糖原 ， 在缓解肌肉疲劳、恢复体力、增进肝脏功能方面的作用非常明显 。
2、减少肾脏的代谢负担
因为红薯淀粉当中含有非常少的植物蛋白质 ， 进而能够限制过多蛋白质的摄入 ， 对于减少肾脏的负担、促进肾功能的恢复 ， 以及缓解肾炎、肾衰的症状方面的作用非常明显 。
3、降低胆固醇
红薯淀粉还能降低血液中胆固醇的数量 ， 因为它能抑制人力小肠对胆固醇的吸收 ， 而且能净化血液 ， 促进血液循环 ， 可防止血液中胆固醇数量增加 ， 能预防人体因胆固醇数量过高 ， 出现动脉硬化和高血脂 ， 另外红薯淀粉中还含有丰富微量元素钾 ， 这种物质对人体心血管也有明显保护作用 ， 经常食用它能降低中风的发病率 。
2、红薯淀粉加工生物柴油的利用 。2007年世界联合会禁止用水稻、小麦、玉米主要粮食作生物柴油原料之后 ， 生物柴油的研发全部转向红薯淀粉 。这一版块市场潜力巨大 。
3、红薯淀粉工业加工的利用：食品包装纸(袋)、服装布料、天然无铅布料等 。
4、红薯淀粉医药加工的利用 。西药片剂85%是淀粉、味精、人用氨基酸、兽用氨基酸、变形淀粉(提取胡萝卜素、代血糖浆)、食用色素等 。
5、绿色食品、有机食品加工及其原材料的利用 。
文章插图
红薯淀粉的选购窍门1、目测 ， 如果眼前的红薯淀粉色泽鲜而白 ， 说明杂志较少 ， 如果在一张白纸上面碾碎的话 ， 不干净的淀粉中带色的如灰尘、叶皮残留等都是清晰可见 。
2、用手指碾 ， 凭借手感可以检测出红薯淀粉的含水量多少 。方法是用手指用力的碾碎淀粉 ， 能碾成薄片 ， 在离台面20cm处把手指上的薄片抖落到桌子上：如果呈散粉状态说明比较干燥 ， 含水量较少 ， 如果呈小碎片状的话 ， 含水量越有15%-20% ， 如果薄片不散则不建议购买 ， 含水量较大的淀粉不易储藏 ， 如果购买的此类淀粉建议将其晾干后储藏或者短期内食用 。
3、用耳朵去听 ， 用手指捏住少量的淀粉进行搓捻 ， 如果听到“咔咔“的声音的话 ， 说明是纯淀粉;反之 ， 如果听不见响声或者响声很小 ， 则说明里面掺杂的有滑石粉或者小麦粉 ， 不建议购买 。
【红薯淀粉的功效与作用】
文章插图
相关经验推荐
- 桂圆干的功效与作用及食用方法
- 【绿豆糕的家常做法】自制绿豆糕的做法家常绿豆糕的做法
- 龙眼外面有白色的粉还能吃吗
- 【自制酸辣粉怎么做】在家如何制作酸辣粉 自制酸辣粉的做法
- 【鱼头豆腐汤的家常做法】鱼头豆腐汤怎么做好吃怎么做鱼头豆腐汤好吃
- 睡觉打呼噜是什么原因引起的 睡觉打呼噜是什么原因
- 睡觉打呼噜的原因是什么 睡觉打呼噜是什么原因造成的
- 打呼噜是什么原因引起的男性 打呼噜是什么原因
- 冬季预防感冒食谱 预防冬季感冒的方法
- 乳液去年的还能用吗 去年的水乳还能用吗