虾仁炒蛋怎么做好吃：豉香虾仁炒蛋 材料：鸡蛋2个、虾仁70g、油适量、豆豉适量、料酒适量、蚝油适量、葱适量、大蒜适量 。
做法：
1、虾仁用料酒、蚝油腌一下 。
2、鸡蛋打散 。
3、大蒜切末，准备豆豉 。
4、起油锅炒熟鸡蛋盛出 。
5、放入蒜末、豆豉煸香 。
6、放入虾仁 。
7、等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒 。
8、最后撒上葱花 。
2、鸡蛋打散，放入少许料酒，倒入腌制好的虾仁碎以及葱花，并放入一勺剁椒，两滴香油，少许水，搅拌均匀 。
3、煎锅抹油，待油温热时，倒入准备好的蛋液，轻轻晃动，使蛋液受热均匀，1分钟后，轻轻翻转，再快速翻炒，最后烹入少许味极鲜即可起锅 。
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虾仁炒蛋怎么做好吃：青蒜白虾仁炒蛋 材料：白虾仁250g、青蒜250g、鸡蛋3个、油适量、盐1小勺 。
做法：
1、青蒜洗净备用 。
2、青蒜切段，蒜白和蒜叶分开放 。
【【虾仁炒蛋怎么做好吃】如何做虾仁炒蛋虾仁炒蛋的家常做法】 3、虾仁冲洗干净沥干水分 。
4、打入三个鸡蛋 。
5、将蛋液和虾仁搅匀备用 。
6、锅内放油烧热，放入蛋液和虾仁 。
7、轻轻翻动，让蛋液凝固，虾仁变色 。
8、放入蒜白翻炒至半熟 。
9、放入蒜叶翻炒，待所有食材都熟后，调入盐翻炒均匀即可出锅 。
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