桃胶怎么泡发？相信还有很多小伙伴们还不知道桃胶怎么泡发，那么下面就一起来看看吧！桃胶一般要泡多久桃胶最好是泡两个小时 。
刚摘的要先晒干的，晒干后放阴凉干燥处保存，注意下防潮放1-2年都没问题 。
桃胶怎么快速泡发1.取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了 。注意量，以前有顾客把一整袋泡发后，丧心病狂的泡了一脸盆的事件 。泡发率是非常神奇的！
2.泡水，冷水，10个小时 。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大 。
3.泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗 。杂质粘的不牢的 。很好洗 ！
4.泡好后沥干水待用！看，三五颗，如此一碗，惊喜吧！所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来是缩不回去的 。
桃胶怎么做最好吃桃胶牛奶 材料：桃胶，冰糖，纯牛奶，蛋白 。
做法：
1、桃胶一定要泡透，清洗的过程让人抓狂，要做好心理准备 。
2、蒸之前过筛是为了蛋白羹口感细腻，怕麻烦的可以省略此步 。
【桃胶一般要泡多久才能煮 桃胶一般要泡多久】 3、蛋白羹关火后不要开盖，虚蒸几分钟，效果会更好 。
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