【青蟹怎么烧好吃 青蟹怎么烧好吃视频】1、清蒸青蟹
青蟹最经典的做法，无非就是清蒸了，清蒸的做法可以保留了青蟹的原汁原味，肉质鲜美，而色泽金黄诱人 。首先用刷子将青蟹洗干净，然后在蒸锅内放入热水，大火烧开，再将青蟹肚子朝上放入锅内，清蒸15分钟即可出炉 。清蒸的同时先把准备好冲姜蒜，把香油、生抽、香醋、冲姜蒜放入碗内，搅拌成蘸料，等青蟹蒸好后便可蘸料吃 。
2、爆炒青蟹
爆炒出来的青蟹，简直是香味浓烈，让人欲罢不能呀，小编就非常喜欢这样的做法 。首先将青蟹洗干净，然后烧开水后将青蟹放入，待青蟹变色后即可取出 。等青蟹放凉后再切成两半，用面粉和鸡蛋搅拌然后将青蟹裹住，葱姜蒜切好(喜好辣的朋友可以备些辣椒)，然后大火烧油，把冲姜蒜倒进去快速翻炒两三分钟，适量加入老抽、食盐、糖，最后小火收汁便可出锅啦 。
3、盐焗青蟹
首先把青蟹放入淡盐水半小时左右，然后取出将青蟹脐部扒开，用刷子刷干净，接着把洗干净的青蟹放入铺有一层海盐的锅中，再在青蟹上面撒盐，小火烧开20分钟，等待变色即可捞出 。
相关经验推荐
- 真空烧鸡怎么加热好吃 烧鸡怎么加热好吃
- 二 泰安流感疫苗常见问答（泰安 疫苗）
- 豆汁饭怎么做 豆汁饭怎么做好吃
- 用砂锅怎么做银耳莲子汤好喝 用砂锅怎么做银耳莲子汤
- 红木怎么保养 红木怎么保养最好
- 怎么画人 绿巨人浩克简笔画教程
- 熬猪油为什么要放水 教你怎么熬猪油
- 翡字怎么组词 翡字组词有哪些
- 剌怎么组词 剌的组词有哪些
- 遮瑕膏怎么使用 简单几步遮瑕 让你拥有完美底妆