柚子皮止咳化痰的做法一 材料：柚子皮、冰糖 。
做法：
1、柚子皮的收集：平时吃柚子的时候，柚子皮不要丢掉，把它洗干净放到太阳下或通风好的地方晾干，能后用口袋把它装好 。
2、取柚子皮100-200克，用水洗干净 。
3、用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小块放入锅里，再加入300-400毫升的水 。
4、先用大火烧开，然后用小火煮15-20分钟 。
5、最后把柚子皮里的水挤压出来，把皮丢了，剩下的汤水加入50克左右的冰糖就行了 。
【【柚子皮怎么做止咳化痰】柚子皮怎样做止咳化痰柚子皮止咳化痰的做法】 6、倒入碗中，待凉到不烫就可以给小孩吃了 。
4、把淡盐水煮开，放入捞出的柚子皮，煮开以后马上捞出放在凉水里备用 。把柚子皮捞出攥干水分 。
5、清水倒入锅里，最好是不粘锅(和把柚子皮钻出的水分差不多就行)，放冰糖适量，和柚子皮比例为1：1，怕太甜就1：0.8或者1：0.5 。
6、烤箱预热220度(这个依自家烤箱的脾气，有的230-250)，把攥干的柚子皮放进冰糖水里，煮开，用铲子拌一下，争取每片都包裹上糖水，慢慢收收干，然后把柚子皮倒进烤盘里 。
7、先高温220度烤15分钟左右，拿出翻翻拌拌，然后降低温度120度烤3.40分钟，中间可以看看，颜色变成金黄，放凉了尝一下脆脆的就行了 。吃的时候等晾凉了以后会更酥脆 。
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