醋是我们生活中最常使用的一种调料，对于增加食物的美味程度很有帮助，但是醋的好处可不仅仅只有这一点哦！接下来就给大家推荐几款食谱，帮你充分应用醋的好处 。醋腌西芹鸡肉材料：鸡胸肉2块、酒1勺、盐和胡椒粉少许、西芹1根、醋1勺半、芝麻油1勺半、白胡椒适量 。
做法：
1、将鸡胸肉洗净后，并排放在耐热容器中，加入酒、盐和胡椒粉搅拌均匀，然后封上保鲜膜，放到微波炉中加热2分钟左右 。然后用手将肌肉撕开小块 。
2、将西芹的叶子摘掉，斜着切片，撒点盐并隔掉水分 。
3、将准备好的西芹和鸡肉放到碗中，加点醋、胡椒粉和芝麻油，搅拌并混合，最后撒上白芝麻即可 。
醋泡炸茄子秋葵材料：茄子2根、秋葵4-5根、萝卜蓉适量、生姜末少许、醋和酱油适量、油适量、盐少许 。
做法：
1、将茄子洗净后切开小块并隔掉水分 。
2、用盐腌一下秋葵，然后清洗一下隔掉水分 。
3、锅中的油加热至170℃，将茄子和秋葵仿佛油中炸，炸熟后捞起隔掉油分 。
4、最后在上面倒入萝卜蓉和姜末，淋上醋和酱油即可 。
醋蒸金针菇培根材料：培根2片、金针菇适量、食醋1勺半、芝麻油1茶匙、芹菜叶碎少许 。
做法：
1、将培根切成1里面的片状，金针菇切掉底端部分，彻底洗净 。
2、在耐热容器中仿佛金针菇和培根，淋上醋后封上保鲜膜，放入微波炉中加热3-4分钟 。
【香醋怎么吃好吃又简单 香醋怎么吃好】 3、取出后用芝麻油搅拌一下，最后撒上芹菜叶碎即可 。
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