人每天都要吃东西，但如果不注意卫生误食了过期变质的食品就会引起食物中毒 。那么食物中毒一般几小时发作？食物中毒一般几小时发作食物中毒一般在用餐后4～10小时发病,高峰期出现在用餐后6小时左右 。食物中毒后的第一反应往往是腹部不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻 。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况 。
发生食物中毒应该处理1、催吐 这是一个非常简单但很有效的方法 。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动,也可用筷子、汤匙等 。同时可以喝些盐水,有补充水分和洗胃的作用 。要注意的是,催吐要在吃完食物两个小时内效果才明显 。中毒者若昏迷不能催吐,以免呕吐物堵塞气道 。
2、导泻 进食两个小时后,食物已到了小肠大肠里,这时催吐是没什么效果的,要考虑导泻 。可以将中药大黄用开水泡服,也可用元明粉,也就是无水硫酸钠 。但注意导泻用于体质较好的年轻人 。小孩和老人要慎用,以免引起脱水或电解质紊乱 。
如何预防食物中毒1、饭菜现做先吃、避免吃隔夜饭菜 。剩饭菜容易繁殖各类菌类,如果加热不够,就容易引起食物中毒 。
2、不要买过期食物 。过期的食物是不具备任何安全性的,因此选购食品时要注意检查生产日期和保质期限,一定不要买过期的食品 。
3、少吃加工熟食品【食物中毒一般几小时发作 食物中毒一般几个小时发作】 像肉罐头、肉肠等加工熟食品都是含有一定比例的防腐剂和色素,容易变质,而且有些此类食品的生产者未经许可,加工条件很差,需要格外小心 。
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