3、将腰子洗净后 ， 去除中间的腰臊 ， 切片 ， 放在水中冲洗五分钟 。 2将腰片放在黄酒里浸泡五分钟 。 3将水烧开 ， 把腰片焯一下水 ， 洗净 。 4将腰片放在排骨汤里 ， 加入葱姜结 ， 豆蔻两颗 ， 放在煲里煮开 ， 再用文火煮半小时 ， 加入盐 ， 调好味道 ， 即可食用 。
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