3、 在日常生活中，白糖是很常见的一种调味品，很多人都会用白糖炒菜调味 。 白糖一般都是颗粒状的，很容易受潮结块 。 那么白糖受潮结块了还能吃吗？白糖受潮结块了怎么办？
4、 受潮的白糖只是吸收了水分，其中的营养没有被破坏掉，如果受潮不重，且时间不长，妥善处理后可以食用；但如果时间长了，白糖容易受到细菌污染，颜色发生变化，说明已经变质，别吃 。
糖粉保质期多长时间1、糖粉由于晶粒细小，很容易吸水结块；因而通常采用二种方式解决，一是传统的在糖粉里添加一定比例的淀粉，使糖粉不易凝结，但这样会破坏糖粉的风味；另一种方式就是把糖粉用小规格铝膜袋包装，再置于大的包装内密封保存 。 每次使用一小袋，糖粉通常是直接接触空气后才会结块 。
2、糖粉，英文为icing sugar，是一种洁白的粉末状糖类 。 糖粉颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用 。
没有糖粉可以用什么代替1、糖粉是一种颇受老百姓喜欢的食物，可当做调味品或制作各种民间美味小吃 。 糖粉为洁白的粉末状糖类，颗粒非常细，同时约有3~10左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），有防潮及防止糖粒纠结的作用 。 糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰 。
2、糖粉由于晶粒细小，很容易吸水结块；因而通常采用二种方式解决，一是传统的在糖粉里添加一定比例的淀粉，使糖粉不易凝结，但这样会破坏糖粉的风味；另一种方式就是把糖粉用小规格铝膜袋包装，再置于大的包装内密封保存 。 每次使用一小袋，糖粉通常是直接接触空气后才会结块 。
3、糖粉是什么？其实就是用糖做成的一种制成品，至于糖粉可以用什么代替，一般而言，代替的效果并不好，糖粉总归来说还是专门制成的会比较好，否则用其他糖来代替，可能并不能达到我们想要的那种效果！
去糖粉的作用1、糖粉，从名称也可以很容易看出来，指的就是粉末状的白糖 。 市面上出售的糖粉，为了防止在保存的过程中结块，一般会在糖粉里掺入3%左右的淀粉 。 糖粉根据颗粒粗细的不同，一样有很多的等级 。 规格为“10X”的糖粉是最细的 。 一般用的较多的是6X的糖粉 。
2、糖粉的用处很大 。 可以用来制作曲奇、蛋糕等，更多的时候，它用来装饰糕点 。 在做好的糕点表面，筛上一层糖粉，外观会变得漂亮很多 。 也用来制作糖霜、乳脂馅料，如制作姜饼屋的时候的蛋白糖霜 。
3、糖粉颗粒非常细小，很容易与面糊融合，对油脂有很好的乳化作用，能产生很均匀的组织 。 所以在做曲奇饼干的时候，使用一些糖粉，能让曲奇饼干的外观更加美观，保持清晰的花纹 。 很多人问：配方里的糖粉可不可以用砂糖代替？一般不推荐这么做 。
【如何储存白糖不结块不变质 白糖结块了怎么办帮我朗读一下】4、糖粉也可以自己在家里用食品料理机研磨 。 把白糖用食品料理机的研磨杯磨成粉末就是糖粉了 。 自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉 。 不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了 。
相关经验推荐
- 南瓜子油如何吃才好吃 南瓜子油如何吃
- 炸馄饨的步骤 如何炸馄饨
- 香芋包饭怎么做 如何做包饭
- 豹子头林冲是怎么死的 豹子头林冲是如何死的
- 茄子豇豆角如何做 茄子豇豆角的烹饪方法
- 毛肚要如何做才会好吃 毛肚怎么做好吃
- 榨菜肉米粒如何做 如何做榨菜肉米粒
- 蒜香味烧烤如何做 如何做蒜香味烧烤
- 如何做卤鸡排 卤鸡排怎么做
- 如何申请吉尼斯世界纪录 6大流程